?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
Быстрый апельсиновый пирог с орехами - nightwishk
nightwishk
nightwishk
Быстрый апельсиновый пирог с орехами

Нежный внутри, зажаренные сверху орехи и вкус, раскинувшийся на всём протяжении пирога, помогут Вам провести в тепле и уюте зимние вечера.

Формочка инглиш кейк.

Составляющие на быстрый апельсиновый пирог с орехами

Основание

175 г. сливочного масла
200 г. (1 ст.) сахара
3 яйца
Цедра с одного лимона
Цедра с одного апельсина
1 ч. л. ванильной эссенции
210 г. (1 ½ ст.) муки с разрыхлителем


Посыпаем сверху

100 г. грецких орехов или любых других орехов
50 г. (1/4 ст.) коричневого сахара даммара

В ингредиенты можно посмотреть и так


P1140287

Процесс пошёл

1. Нагреваем печку на 180С, режим турбо
2. Разрезаем сливочное масло на маленькие квадратики или доводим до комнатной температуры (не зимней комнатной температуры) и забрасываем в миксер. Забрасываем в миксер сахар и размешиваем венчиком гитара до однородной массы

P1140289

P1140290
3. Добавляем яйца, одно за другим.

P1140291
4. Добавляем обе цедры продолжая взбивать. Добавляем ванильную эссенцию.

P1140293
5. Добавляем муку и на медленной скорости смешиваем до однородной массы.

P1140294

P1140295
6. Смешиваем орехи с сахаром.

P1140296
7. Смазываем формочку подсолнечным маслом и выкладываем на неё тесто. Сверху посыпаем орехами с сахаром и в печку на 55 минут. Проверяем зубочисткой, если выходит сухая, значит пирог готов. Если орехи начинают подгорать, а внутри пирог ещё не готов, уменьшите температуру в печке до 160С.

P1140298

P1140300

Можно держать пирог при комнатной температуре в течении недели.

Приятного чаепития

Tags:

Leave a comment